فارس| متخصص تغذیه میگوید حذف وعده صبحانه منجر به کمخونی میشود. به گفته ضیاءالدین مظهری، حذف وعده صبحانه خطر کمبود ویتامینهای گروه B و کمخونی را در کودکان افزایش میدهد. او درباره مضرات حذف صبحانه از وعدههای غذایی، توضیح بیشتری میدهد: «برخیها پس از بیدارشدن به دلیل بیاشتهایی یا به دلیل استفاده زیاد از چربیها و نمکها احساس عطش میکنند. معمولا برای افرادی که در معرض خطر چاقی و کمخونی هستند، توصیه میکنیم پیش از خوردن غذا چای نخورند و حداقل دوساعت پس از غذا چای بنوشند تا مانعی برای جذب آهن نباشد. » به گفته این متخصص تغذیه، بهترین نوشیدنی برای شروع روز، یک لیوان آب است. آب میتواند به سمزدایی و دفع مواد زاید بدن کمک کند. چای شیرین مناسب نیست، چون از آغاز صبح میزان قندی که سبب افزایش سطح قند خون میشود را بالا برده و روی پانکراس تأثیر میگذارد.