«از نظر تولید مواد غذایی در شرایط خوبی به سر می‌بریم و مردم نگران تامین مایحتاج غذایی خود نباشند.» این بخشی از گفته‌های کریمی‌تفرشی، رئیس هیأت‌مدیره تعاونی تولید کنندگان مواد غذایی ایران است که به «شهروند» می‌گوید: حدود 95‌درصد مواد غذایی مورد نیاز کشور در داخل تولید می‌شود و نوسانات ارز نمی‌تواند تأثیر چندانی روی قیمت محصولات غذایی داشته باشد.  این حجم از تولید در شرایطی است که به گفته این فعال بخش خصوصی واحدهای صنایع غذایی تنها با نیمی از ظرفیت خود مشغول به کار هستند و رکود حاکم بر بازار 50‌درصد ظرفیت آنها را بلاستفاده گذاشته است.  او با بیان این‌که سالانه حدود 130‌میلیون تن مواد غذایی در داخل تولید می‌شود، هدر رفت بالای مواد غذایی در ایران را مورد انتقاد قرار داد و افزود: سالانه حدود 35‌میلیون تن مواد غذایی به خاطر درست استفاده نکردن، به شکل‌های مختلف هدر می‌رود.
به کجا مواد غذایی صادر می‌کنیم
«بیشترین حجم صادرات صنعت غذا به دو کشور همسایه عراق و افغانستان صورت می‌گیرد» البته  آن‌گونه که کریمی تفرشی می‌گوید: به کشورهای آسیای میانه، روسیه، حتی کشورهای اروپایی و آمریکایی هم صادرات داریم. البته در برخی مقاطع صادرات برخی کالاها کاهش داشته، مثلا در مورد شیرینی، شکلات، ماکارونی و برخی کلاهای اینچنینی در برخی سال‌ها کاهش داشیم، اما در مجموعه رشد صادرات را همواره
 داشتیم.
به گفته او، درحال حاضر شرکت‌های ایرانی با صادرات حدود 900‌میلیون دلار مواد غذایی به کشور عراق، حدود 15‌درصد محصولات غذایی وارداتی این کشور را تامین می‌کنند.
او ادامه داد: عراق، امارات، کویت، چین، افغانستان، ترکیه، جمهوری‌کره، ترکمنستان، تاجیکستان، جمهوری‌آذربایجان، پاکستان و اندونزی کشورهایی هستند که حدود 80‌درصد از صادرات مواد غذایی ایران به آنها انجام می‌شود و در بین عراق بیشترین دریافت‌کننده مواد غذایی ایران است.