1 - آب
شاید سوال پیش بیاید که به چه مقدار آب نیاز است؟ باید به ازای هر نفر از اعضای خانواده خود در روز یک گالن (حدود ۴ لیتر) آب ذخیره کنید. هر فرد بالغ در طول روز در صورتی که فعالیت معمولی داشته باشد، حداقل برای شرب به دو لیتر آب نیازمند است. علاوه بر این باید موارد زیر را نیز در تهیه و ذخیره آب مد نظر قرار دهید:
نیاز هر فردی به آب با توجه به سن، فعالیت فیزیکی، نوع تغذیه و شرایط آب‌وهوایی متفاوت است.
کودکان، مادران شیرده و افراد بیمار نیاز به آب بیشتری دارند.
در دمای بسیار گرم، میزان آب مورد نیاز تا دو برابر افزایش پیدا می‌کند.
چگونه باید آب را ذخیره کرد؟
برای تهیه آب سالم و قابل اعتماد بهتر است بطری‌های آب معدنی خریداری کنید. درِ بطری‌ها را نباید تا زمان استفاده از آب بطری‌ها باز کرد؛ همچنین باید به تاریخ مصرف بطری‌های آب معدنی توجه کنید.
در صورتی‌که بخواهید خودتان ظرف آب تهیه کنید، بهتر است از فروشگاه‌های معتبر آنها را خریداری کنید. قبل از پرکردن این ظروف لازم است آنها را با مایع ظرفشویی و آب شست‌وشو دهید و خوب آبکشی کنید. بهتر است از بطری‌های پلاستیکی مخصوص نگهداری مایعات نوشیدنی شفاف استفاده کنید. ظروف آب میوه یا شیر به درد این کار نمی‌خورند. پروتیین‌های شیر و قند میوه‌ها به خوبی از جدار بطری‌های پلاستیکی جدا نشده و محیط مناسبی برای رشد باکتری‌ها فراهم می‌آورند. ظروف مقوایی نیز به راحتی دچار نشت می‌شوند و برای نگهداری طولانی‌مدت مایعات مناسب نیستند. همچنین بهتر است از ظروف شیشه‌ای هم استفاده نکنید؛ زیرا هم سنگین و هم شکننده هستند. در صورت استفاده از ظروف پلاستیکی برای ذخیره آب، لازم است توصیه‌های زیر را رعایت کنید:
با اضافه‌کردن مایع ضدعفونی‌کننده، بطری‌ها ضدعفونی می‌شوند؛ یک قاشق چایخوری از مایع کلر را به یک لیتر آب اضافه کنید.
مایع ضدعفونی باید با تمام سطوح داخلی تماس پیدا کند.
بعد از این کار، باید بطری‌ها را مجددا آبکشی کنید.
بطری‌های آماده باید تا لبه با آب لوله‌کشی پر شوند. اگر آب لوله‌کشی خانگی کلرزنی شده باشد، احتیاجی به اضافه‌کردن چیز دیگری نیست؛ اما اگر آب مورد استفاده کلردار نباشد (آب چاه یا هر منبع دیگری) لازم است دو قطره مایع کلر به هر بطری اضافه کنید.
باید درِ بطری‌های پرشده محکم بسته شوند و مواظب باشید که سطح داخلی آنها از طریق انگشتان آلوده نشوند.
تاریخ پرشدن بطری‌ها را روی آنها بنویسید.
بطری‌های پرشده را در جایی خنک و تاریک نگهداری کنید.
لازم است هر 6 ماه یک‌بار آب این بطری‌ها را عوض کنید.
2- مواد خوراکی (غذایی)
در تهیه مواد خوراکی مورد نیاز در کیف اضطراری، لازم است موارد زیر را در نظر داشت:
از قراردادن خوراکی‌هایی که موجب تشنگی می‌شوند، خودداری کنید. موادخوراکی بدون نمک، نان سبوس‌دار و غذاهای کنسروشده، دانه‌های خشک و کلا موادی را ذخیره کنید که نیاز به نگهداری در یخچال، پخت و پز یا شرایط خاص نداشته باشند. ممکن است بسیاری از این مواد از قبل در خانه موجود باشند. علاوه بر این، لازم است نیازهای تغذیه‌ای ویژه را نیز در نظر داشته باشید.
امکانات دیگری که ضروری است در کیف اضطراری موجود باشند موارد زیر است:
مواد خوراکی فاسدنشدنی برای رفع نیاز سه روز اعضای خانواده
آب برای رفع نیاز سه روز (یک گالن برای هر نفر در هر روز)
رادیو یا تلویزیون دستی و چند باتری اضافه
چراغ قوه و چند باتری اضافه
کیف کمک‌های اولیه
امکانات بهداشتی (دستمال کاغذی، کاغذ مخصوص توالت و نوار بهداشتی برای بانوان)
کبریت و ظروف مورد نیاز
سوت
دربازکن
وسایل پخت و پز
فتوکپی کارت‌های شناسایی و اعتباری
پول (اسکناس و سکه)
لوازم ویژه نظیر داروهای تجویزی، عینک، محلول لنزهای مخصوص تماسی و باتری برای سمعک
لوازم مخصوص شیرخواران (نظیر شیرخشک، پوشک، بطری و پستانک)
سایر ملزومات مخصوص خانواده
اگر هوا سرد باشد باید به فکر تهیه وسایل گرمایشی برای اعضای خانواده خود باشید. لازم است لباس و رختخواب مورد نیاز را تهیه کنید. همچنین باید برای هر نفر لباس و کفش اضافی برای تعویض کردن در نظر داشته باشید. لباس‌هایی مانند:
ژاکت یا کت، شلوار، پیراهن آستین‌دار، کفش محکم، کلاه، دستکش و
شال گردن، کیسه خواب و پتو (برای هر نفر).
نیازهای مربوط به بچه‌های درحال رشد و نمو و سایر تغییرات خانواده را باید در نظر بگیرید. ممکن است با توجه به نیازهای خاص خانواده مجبور به اضافه کردن موارد دیگر به این فهرست شوید.