پرویز کردوانی کویرشناس
آقای بسکی اعتقاد فراوانی داشت که نباید از کود شیمیایی استفاده شود. یکبار به دعوت یک استاندار به دفترش رفتیم. ظرف انگوری همراهش آورد و گذاشت روی میز و گفت: «آقای استاندار بفرمایید، از کود طبیعی استفاده کردهایم.» بسکی انسانی وابسته به طبیعت بود و از من کوچکتر. خبر مرگ او را دیروز صبح از طریق رادیو متوجه و بسیار متأسف شدم. البته سالها بود که زمینگیر شده بود و تغذیه خوبی نداشت. البته همین که تا این سنوسال سکته نکرد و بیماری خاصی نداشت، به خاطر گیاهخواری بود. من خودم هم سالها گیاهخوار بودم اما بعد از مدتی دیدم مشکلاتی پیش آمده و موهایم میریزد و کمی غذاخوردنم را تغییر دادم و البته همه این سالها ۸۰درصد تغذیهام گیاهی بود. یکبار هم سمسار یزدی، مدیرکل آب استان به من زنگ زد و گفت از اصفهان آب گرفتیم و دیگر اصفهان آب نمیدهند؛ به من گفت در تلویزیون از مردم بخواهم که صرفهجویی داشته باشند. آقای بسکی هم دعوت بود. گفتم بفرمایید ولی گفت وقتی شما هستید، من درباره آب حرف نمیزنم. بعدش رفتیم برای ناهار و آقای بسکی رفت سبزی خرید و وقتی رسیدیم رستوران، ایشان دانهدانه سبزیها را با دست میشست و میخورد؛ این ناهارش بود.